毛豆放粗盐洗净可以去除毛，剪掉头
水烧开放盐可以保持毛豆翠绿，下毛豆煮7-8分钟
捞出毛豆，放在糟卤中在冰箱里放一晚
冰爽香糟毛豆上海糟毛豆醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌冰糟毛豆糟毛豆香糟毛豆酒糟毛豆－再简单不过的下酒菜懒人菜谱 上海菜 糟毛豆 糟凤脚冰镇香糟毛豆
