阳春面
阳春面的做法说明
好吃简单美味
阳春面的做法与步骤
- 第1步.
将青菜，香菇洗净切好待用，将香肠切片待用
- 第2步.
将打好的鸡蛋（蛋液中加入适当的盐）入热油锅煎至两面金黄待用
- 第3步.
鸡蛋装盘后，锅里直接加油，将步骤1中的食材入锅翻炒，加盐、鸡精适当调味，出锅待用
- 第4步.
锅里煮水，尽量多一点，水煮开以后放入面条（细的手擀面），根据个人口味放盐
- 第5步.
煮5~8分钟，捞出
- 第6步.
在面上放刚刚待用的配菜
- 第7步.
然后加汤，勾一小块猪油（我喜欢用大碗，可以盛比较多的汤），加点鸡精调鲜，美味的阳春面就可以享用啦
小贴士
煮水的时候一定要多，这样面才好煮
