自制黑芝麻糊
自制黑芝麻糊的做法说明
纯芝麻
自制黑芝麻糊的做法与步骤
- 第1步.
糯米浸泡一夜后备用!
- 第2步.
芝麻炒香后关火,千万不要时间长，以免发苦。
- 第3步.
将搅拌机中放入400mL水，再放入黑芝麻和糯米，搅拌成糊状。
- 第4步.
倒入网晒中过筛~
- 第5步.
剩下的渣渣，加入200mL水，搅拌，再过筛一次，倒入锅里。
- 第6步.
小火加热，要不停搅拌~
- 第7步.
适量加入冰糖。
- 第8步.
煮的时候，你会觉得有凝结的小块。继续搅拌，阻力会变大，变成深黑色，变得浓稠，立马关火。
- 第9步.
趁热来碗~
