毛豆炒香干

毛豆炒香干的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材以后，热锅放油 爆香蒜瓣和辣椒。

   
2. 第2步.

   先放入毛豆子煸炒 因为毛豆不易炒熟，再放入豆干 煸炒两分钟后再加入彩椒 炒一分钟。

   
3. 第3步.

   放入调料 盐 黑胡椒 麻油 生抽 翻炒一分钟 盖上锅盖焖烧两分钟。

   
4. 第4步.

   关火 盛入盘中 打一碗米饭 可以开吃了。