红薯馒头

红薯馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   红糖加热水融化备用

   
2. 第2步.

   红薯蒸熟

   
3. 第3步.

   所有材料混合，揉成团，揉到面光，手光，盆光

   
4. 第4步.

   面团醒发10分钟

   
5. 第5步.

   面团擀成厚0.5cm的面片

   
6. 第6步.

   由里往外卷，结合处捏紧

   
7. 第7步.

   反过来，用刀切小段

   
8. 第8步.

   放在温暖湿润处发酵，有明显变大就可以冷水上锅蒸了，上汽后蒸10分钟即可。关火闷5分钟就可以开盖了