白灼秋葵
白灼秋葵的做法说明
做懒人版电饭锅腊肠西红柿饭的时候，等待饭熟的四十分钟空隙里，可以慢慢做这道白灼秋葵。秋葵虽然颜值很高，但不见得人人爱吃。我最开始吃秋葵的时候，也不喜欢它黏糊糊的感觉，但是自从找到这个制作秋葵的方法，我就爱上了秋葵。制作秋葵的过程变得有趣，吃秋葵也别有风味。
白灼秋葵的做法与步骤
- 第1步.
洗好的秋葵和辣椒准备好。
- 第2步.
几瓣大蒜准备好。
- 第3步.
烧开适量水。
- 第4步.
沸水中放一点盐和油。加入秋葵。煮到水再次沸腾，大概几十秒钟后就能闻到秋葵的味道发散出来。
- 第5步.
把秋葵捞出来，用清水冲凉。
- 第6步.
凉凉的秋葵准备好，备用。
- 第7步.
秋葵去头去尾，切成长度相当的样子。
- 第8步.
剩两三条秋葵，切成星星形状。
- 第9步.
摆盘。
- 第10步.
切好半个红椒。
- 第11步.
红椒切好备用。
- 第12步.
大蒜切好备用。
- 第13步.
按照个人口味，加入适量芝麻油，盐，生抽，蚝油，糖，再加适量清水，搅拌片刻。
- 第14步.
把这一小碗配料倒入锅内。
- 第15步.
加热，煮沸。
- 第16步.
取适量的汤汁，浇在秋葵上。
- 第17步.
配上懒人版电饭锅腊肠西红柿饭，简单快手的一顿饭，慢慢吃吧。
小贴士
1. 制作汤汁的时候，除了油和盐是必须的，其他调料可以按照个人口味随意搭配。
2. 大胆尝试属于你自己的白灼秋葵吧。
