牛肉馅饼
牛肉馅饼的做法说明
自从家里有了电饼档
做饼真是太方便了
不用开烤箱
也不用平底锅
一机搞定！
牛肉馅饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水加酵母揉成面团
- 第2步.
揉成光滑面团室温发酵（夏天室温30度发酵半个小时左右）
- 第3步.
在面团发酵时，准备馅料所有的要切的切细！
- 第4步.
然后调料拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏
- 第5步.
面团发至二倍大就好了 然后排气搓成长条 分几个相等大小的剂子 按照包子的包法 把馅料包进去
- 第6步.
电饼档加热直接放进去烙（这是第一种没有放油）大概15分钟就好了
- 第7步.
第二种，电饼档刷些油，然后饼放进去 盖上盖子煎至表面金黄，就好了！
小贴士
包的时候一定包好，不能有小洞，不然煎的时候馅料水分出来，饼的外皮就会软，不那么脆！
两种方法油煎起来的外皮比较脆
无油烙起来的外皮像麦饼，硬硬的！
总得来说2⃣️种方法做出来都好吃
简单又快手！
