可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
自己也是个小吃货，所以就瞎做着玩咯🙃
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
第一步要先在鸡翅上划刀，这样方便入味，然后放入姜片鸡翅加水煮沸，捞出鸡翅，用冷水冲去泡沫，沥干（防止油炸时油溅出），这一步忘了拍照啦🙈。然后再锅底放入适量的植物油，小火把鸡翅炸成淡黄色（先炸一面，然后再翻另一面），注意要小火哟，如果担心油溅出来就用锅盖挡着，防止烫伤。
- 第2步.
鸡翅炸好了以后，加入小半瓶可乐，一大勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，少许盐，小火闷至锅里只有两三勺汁
- 第3步.
大概就是这个样子，现在汁已经进入鸡翅里啦就可以起锅啦
- 第4步.
这就是成品啦🙈超好吃的哟🙈
小贴士
注意：1.油炸时要沥干，并且小火油炸，防止烫伤
2.一定要用姜片煮沸鸡翅，去腥味
3.在鸡翅上划刀，入味
