快手淡奶油吐司

快手淡奶油吐司

快手淡奶油吐司的做法说明

450克三能吐司盒两条,直接发酵法,省略一发,快手吐司

快手淡奶油吐司的食材和调料

高筋面粉520克
鸡蛋2个约100g
4克
40克
奶油160克
牛奶150克
酵母5克

快手淡奶油吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入面包机,自动和面功能四次共一小时,拿出来摔打几分钟,无需一发,直接分割成六份,滚远擀成牛舌状,轻轻卷起,三个一组放入两个吐司盒。放入烤箱,加碗热水,发酵至九分满。我发忘记了,直接发成这么高了。

    快手淡奶油吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海氏40L烤箱,180度一个小时。顶部上色及时盖锡纸,我又忘了。带娃伤不起

    快手淡奶油吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出炉及时脱模即可。

    快手淡奶油吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上图,16cm

    快手淡奶油吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    内部不够细腻,因为有点发过头了

    快手淡奶油吐司的做法步骤 第5步

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