钵仔糕

钵仔糕

钵仔糕的做法说明

在广州上学吃过钵仔糕,来到成都,念念不忘,我不喜欢吃太甜,糖下的少,喜甜可以酌量增加

钵仔糕的食材和调料

克400
克30
木薯粉克200
澄粉克50
蔓越莓克15

钵仔糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    要用到的材料

    钵仔糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木薯粉+澄粉+200克水搅拌均匀

    钵仔糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糖+200克水

    钵仔糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和糖水,加热更容易化

    钵仔糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    糖水和粉浆和一起盛在模具

    钵仔糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刚起锅

    钵仔糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    晾一会儿就可以吃了

    钵仔糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成型后的钵仔糕

    钵仔糕的做法步骤 第8步

小贴士

模具越厚下锅蒸的时间就越长。加澄粉后的钵仔糕很Q很弹牙。娃娃也爱吃哦。

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