老干妈蛋炒饭
老干妈蛋炒饭的做法说明
经常看街边的蛋炒饭炒的特别好吃，就回家做了，我老公每次都很爱吃，一大盘都能吃完。
老干妈蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
放油，油热后直接把鸡蛋打入锅里，迅速用锅铲搅拌。
- 2.
然后加入蒜末和青椒丁，翻炒。
- 3.
加米饭(不用隔夜，上一顿在冰箱冷藏过的也行)，碾碎，加入南德，盐，翻炒几下，加入老干妈(老干妈可以多放，色泽一般炒出来就挺好看的，觉得颜色不好看可以放少许酱油，我不放)
- 4.
翻炒，最好翻炒的时候锅铲用反面(不知道怎么形容，就是用反面搅合)差不多觉得可以了就加点鸡精，不知道对味道有没有用，我会放一点)
