茄汁大虾

茄汁大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾剪须，开背，洗净

   
2. 第2步.

   加酒，葱，盐，生粉，腌制15分钟

   
3. 第3步.

   平底锅，少量油，倒入虾炸到变色

   
4. 第4步.

   番茄酱，糖，少许水煮开，倒入虾翻炒两分钟

   
5. 第5步.

   摆盘，上菜，一道酸甜可口的大虾就上桌了，好吃得停不下嘴！