冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法说明
夏天太热,只想喝汤,解暑呀,汤泡饭太美味了
冬瓜排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨加姜热水煮一下捞起来备用

- 第2步.
砂锅里装水,放入八角,花椒,蒜瓣,姜,葱白段煮开

- 第3步.
水煮开后放入刚才的排骨,炖30分钟以上

- 第4步.
最后加入切好的冬瓜,再炖30分钟左右,中间水少了可以加点水,免得煮干了,最后煮好了用筷子戳一下冬瓜可以了的话,就加入鸡精,盐,葱花,美味的汤就出锅啦,哈哈哈,是不是很好做呀

小贴士
1,首先排骨要先煮一下,可以去腥味和油,免得太腻
2,砂锅煮好吃一点,当然有高压锅的可以用高压锅,这样会更快
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