鱼骨粥
鱼骨粥的做法说明
在广州的时候很喜欢那边的美食，肠粉，云吞面，猪脚姜，老火汤，牛丸，虾饺，牛杂，牛腩面，咸骨粥，，，，，美食太多太多了。
而且很喜欢喝那边的粥，大街小巷到处都能找到，最喜欢的就是鱼骨粥了，浓稠鲜美，清淡可口
鱼骨粥的做法与步骤
- 第1步.
鱼肉剔骨
- 第2步.
准备好所有用料，米提前泡上鱼骨用盐，生姜料酒腌制30分钟，时间长点更好
- 第3步.
米放入砂锅，放适量温水
- 第4步.
中火煮沸
- 第5步.
改小火熬煮20分钟左右
- 第6步.
下入腌制好的鱼骨，拌匀，小火继续煮五分钟左右，
- 第7步.
少量白胡椒粉提鲜，放入切好的生菜碎
- 第8步.
拌匀，就可以开动啦
- 第9步.
煮好我自己就喝了三碗
小贴士
1 剔下来的鱼肉，可以腌制一下，干煎，清蒸，切片煮汤都很棒
2 小火熬的时候不时的搅拌一下，防止糊底
3 鱼肉直接切块不剔骨也可以的
