柠檬圣女果
柠檬圣女果的做法说明
献给每一位喜欢吃圣女果的朋友
柠檬圣女果的做法与步骤
- 第1步.
取适量圣女果洗净去蒂。
- 第2步.
用比较粗的竹签在蒂的周围戳孔，尽量戳深戳多点。
- 第3步.
把锅烧热后下水，煮沸腾时下圣女果，焯至看到圣女果表面皮开裂捞上来，放在冰水里面降温。这样可以让圣女果的皮肉分离开来，轻松剥开😘
- 第4步.
这酸爽
- 第5步.
个人感觉用 新的 柠檬汁和橙汁，做出来的汁口感更佳。柠檬汁橙汁和白糖的比例是4:2:1。也就是两百柠檬汁一百橙汁五十白糖啦，这个比例圣女果大概可以浸三斤左右
- 第6步.
在浸的过程中圣女果会出水啦
- 第7步.
放冰箱冷藏，第二天就可以享受一份夏日的美味哟
小贴士
这道菜夏日既可消暑，又可开胃，喜欢就收藏起来吧！
