西兰花土豆泥虾
西兰花土豆泥虾的做法说明
暑假的减肥餐，作为某一天的午餐，比较原汁原味，减肥期间土豆不能多吃，适量吃点为我晚上跑步提供能量～全是白煮，最后淋料，热量应该还好吧～内陆菜市场的基围虾还是有点贵啊～8只15～ORZ(￣▽￣"")╭迷之微笑～
西兰花土豆泥虾的做法与步骤
- 1.
～准备食材～ 西兰花在盐水中浸泡5分钟，基围虾清水洗尽，土豆去皮切块（更容易煮烂）～
- 2.
～水煮～ 把水烧开后，放入西兰花和基围虾煮3分钟，捞出放在一边.然后可重新烧一壶水煮土豆块，开水下锅煮至少15分钟。
- 3.
～等待土豆煮熟时的准备～ ～食物～ 把基围虾去壳去头，接着把西兰花和虾一起摆盘. ～调料～ 准备蒜泥，用一个小碗装蒜泥、生抽、少量白糖、一点香油
- 第4步.
～土豆泥～ 把煮熟的土豆捞出放在碗里，用漏勺把它们压成泥，然后用小的圆汤勺剜一块，放在盘子中间.淋上调料～完成～
小贴士
1、剥虾，一定先去虾尾的壳，然后把头从下往后上方扯，这样可以一次去除虾线，就是虾的排泄通道.
2、大蒜，一定要多瓣的那种普通大蒜，不能用独蒜啊，我用错了，还用成了紫皮的那种独蒜，真是又冲又辣.
3、调料，放不放白糖可随意，我个人喜欢甜咸口感.
4、酱油最好用生抽，不会上色
5、土豆不要太大了～小心长胖～
