西米露

西米露

西米露的做法说明

喜爱吃西瓜和西米的我,尝试几样喜欢吃的东西放在一起,尝试做成甜品,我觉的好吃😋

西米露的食材和调料

西瓜1000g(10个人的份量)
西米150g
龟苓膏凉粉也可以)400g
椰果400g
椰浆200g
炼乳100g
冻冰1000g
冻白开2000g
200g

西米露的做法与步骤

  1. 第1步.

    将冰糖放入一锅冷水中,煲至冰糖完全融化,倒出放凉后放入冰箱冷藏至少2小时以上。

    西米露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好一大盆冷开水待用。

    西米露的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将煲好的西米过冷开水,用一半已经准备好的冷开水,剩下一半泡已经凉了的西米,放入冰箱冷藏2小时以上。

    西米露的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将买来的西瓜冷藏2小时后切块,待用。

    西米露的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将买来的龟苓膏打开切块,放入一个大碗,椰果倒出,去掉水份,放入一个大碗,待用。

    西米露的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将冻好的西米去掉水份,放入一个大碗,待用。

    西米露的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拿一个干净的饭碗,分别放入西瓜、龟苓膏、椰果各几块,西米2汤匙,冰糖水半碗、椰浆少许、炼奶少许,也看各人喜欢放的份量!

    西米露的做法步骤 第7步

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