牛肉片先用盐和蚝油腌制一晚上，第二天就可以直接用了。
国内少许油，然后牛肉片入锅，炒到六七分熟。
放乌冬面和切成条状的青椒，再翻炒一会，放适量盐，再加一点点糖。
等乌冬变软了，青椒脱生了，放一点点生抽，出锅！
咖喱牛肉炒乌冬面香菇牛肉乌冬面酸汤牛肉乌冬面日式牛肉炒乌冬面黑椒牛肉粒炒乌冬面魔芋牛肉乌冬面炒不正宗乌冬面（自制乌冬）乌冬乌冬乌冬面～牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。
