菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉的做法说明
男票说想吃，必须做！😜
菠萝咕咾肉的做法与步骤
- 第1步.
把菠萝，辣椒洗干净，切块。
- 第2步.
将肉洗净，切块，大小均匀。将黑胡椒，盐1勺，糖5克，生抽，放入肉里。放点水，抓均。
- 第3步.
放一个鸡蛋，拌匀
- 第4步.
面粉淀粉捞匀，分次放入肉中。每块肉都要均匀的粘上面糊。
- 第5步.
热油，中火，炸肉至淡黄。记得一次不要放太多，因为顾不过来容易炸过…
- 第6步.
炸好后，在大火复炸一边至金黄。放好备用
- 第7步.
洗锅放少许油，放辣椒翻炒，过一会放菠萝。
- 第8步.
炒变色后起锅备用
- 9.
放小半碗水，加番茄酱炒至粘稠，放白醋，放糖少许，盐少许。
- 第10步.
放肉入锅
- 第11步.
放其他配菜。
- 第12步.
大功告成
