孜然牛肉

孜然牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗干净，切条。放入淀粉、料酒、生抽、白胡椒、孜然拌匀，淹20分钟。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切好备用

   
3. 第3步.

   青椒切好备用

   
4. 第4步.

   锅中倒油烧热，放入葱姜蒜和辣椒爆香，然后倒入牛肉，炒至牛肉变色盛出。

   
5. 第5步.

   重新倒入少许油烧热，倒入葱、芝麻爆香，倒入青椒炒微软，再倒入牛肉翻炒几下，放盐、孜然，关火。

   
6. 第6步.

   盛出，好香呀。