新疆馕

新疆馕的做法与步骤

1. 第1步.

   1:酵母先用温水融化，加入鸡蛋，混合均匀 2:将植物油，盐，糖，面粉混合， 3:把1倒入2里搅拌均匀后揉成光滑的面团，(不要像面包样揉出膜) 4:盖保鲜膜，发酵到两倍大后，将面团分3份。(一份大概170克)

   
2. 第2步.

   5:用手或者擀面杖将面团压成中间薄，边缘厚的面饼 6:面饼表面喷水，撒上芝麻和椒盐，胡椒粉等，静至10到15分钟后在面饼上用叉子戳上小洞(注意戳透)

   
3. 第3步.

   7:烤箱预热220度，中层转210度烤10到12分钟。