泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法与步骤

1. 1.

   凤爪切一半，烧开一锅水，同时放入醋和白酒

2. 2.

   准备一个盆，倒入整瓶香糟卤，加入生姜和切碎泡椒。

3. 3.

   水开后放入鸡爪煮适当时间，再拿出来用冷水冲

4. 4.

   最后放入调制好的卤水中浸泡，泡四个小时左右，其中要经常翻搅。