虎皮青椒

虎皮青椒

虎皮青椒的食材和调料

青椒	8个
大蒜	4瓣
酱油	2勺
盐	5克
白糖	5克
油	20克

虎皮青椒的做法与步骤

第1步.
1.青椒洗净去除里面的东西，晾干外面水分 2.用老抽加盐加糖和水调成汁 3.锅里放油，蒜煸香，把青椒放在锅里煎，一边煎一边用锅铲按压 4.青椒煎到两面都有虎皮就可以倒入酱汁，继续按压进味 5装盘开吃

小贴士

青椒表皮水分要控干这样煎的时候不会溅出来

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