蒜薹炒鸡胗

蒜薹炒鸡胗的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胗切丝

   
2. 第2步.

   蒜薹切段

   
3. 第3步.

   葱姜蒜小米辣切好，备用

   
4. 第4步.

   烧开水，把切好的鸡胗倒入，加入几滴料酒，加入几滴醋，去血，变色后捞出

   
5. 第5步.

   洗干净去沫，备用

   
6. 第6步.

   油热后，放入切好的葱姜蒜小米辣，加入一些辣椒油翻炒，出香味

   
7. 第7步.

   加入蒜薹，继续翻炒

   
8. 第8步.

   倒入切好的鸡胗，中火翻炒，加入盐，味极鲜，味精提味，翻炒出锅(๑•̀ㅂ•́)و✧

   
9. 第9步.

   一盘香喷喷的蒜薹炒鸡胗就出锅了(๑•̀ㅂ•́)و✧