酥脆小糖饼

酥脆小糖饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉、水、酵母揉成光滑面团发酵成2倍大

   
2. 第2步.

   油加热后倒入干面粉制成油酥

   
3. 第3步.

   糖、面粉制成糖馅

   
4. 第4步.

   油酥涂在面皮上卷成筒状，切成小剂子，包成饼

   
5. 第5步.

   平底锅小火两面煎（不放油）

   
6. 第6步.

   熟了后起锅