凉面

凉面的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜洗净备好 肉沫用料酒，生抽，盐，鸡精腌半个小时 酸豆角，青红椒切细

2. 第2步.

   把肉沫炒香，再加入酸豆角青红椒，加盐，鸡精，耗油，生抽同炒，出锅备用 水烧开加入面条（陈克明热干面）加入一勺盐同煮，大约8分钟后，把面条捞上来放在凉开水碗里，等面条冷却沥干水 加入香菜葱姜蒜生抽炒好的肉沫芝麻油拌匀就可以了