蒜蓉秋葵

蒜蓉秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵清洗干净，从中间切开摆在盘子里备用。

2. 2.

   大蒜剥皮，捣碎。

3. 3.

   冷锅倒油，倒入2/3蒜泥，小火炒熟。

4. 4.

   关火倒入剩下1/3蒜泥，加入一勺蚝油，一勺盐搅拌均匀，盛在小碗中备用。

5. 5.

   把炒好的蒜蓉均匀的铺在秋葵上面。

6. 6.

   取蒸锅倒水，水沸腾时放入秋葵蒸5-8分钟，出锅倒入一品鲜酱油，撒上葱花、红椒圈即可。