小炒

小炒

小炒的食材和调料

木耳
红椒1个
青椒1个
一个
五花肉三两
1颗
适量
适量

小炒的做法与步骤

  1. 第1步.

    把五花肉绰水,五分熟捞出,过凉水切片,青椒,红椒,洋葱,大葱切好备用

    小炒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开火锅干少油,把肉下锅炒至微卷,放生抽,和葱翻炒两下,把菜全部下锅一起炒,九分熟+盐+鸡精,炒熟出锅

    小炒的做法步骤 第2步

小贴士

五花肉绰水时+料酒去腥,抱歉过程忘记拍照

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