原料切碎切块
锅里放油，下文蛤，加水没过
加入调料，炖5min
加入粉丝 金针菇等配料，再煮5min左右
适咸淡加少许盐味精
出锅装盘
有电磁炉的话可以把调料都加好后，裹上锡纸直接煮
家常锡纸花甲清炒花甲丝瓜花甲豉椒炒花甲紫苏花甲螺花甲芥菜汤麻香花甲凉拌花甲螺 超简单的东南亚风味菜，适合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出来吃，只要把花甲螺焯水，螺壳打开就熟了，配上配料拌匀即可这道拌花甲，可以最大程度地保存花甲的海鲜味！
