小桃酥

小桃酥

小桃酥的食材和调料

低粉100克
奶粉10克
植物油55克
25克
鸡蛋10克
一小撮
小苏打1/8小勺(0.5克)
泡打粉1/4小勺(1克)
蛋液刷表面

小桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    植物油、糖、盐、蛋液混合拌匀

  2. 2.

    加入奶粉、低粉、小苏打、泡打粉混合均匀

  3. 3.

    分成10克一份的小球按扁。

  4. 4.

    表面刷蛋液,放入预热好的烤箱,上下火170°,中下层,10分钟,表面上色即可

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