油辣子

油辣子的做法与步骤

1. 1.

   辣椒切碎，小葱切颗粒，大蒜切碎。

2. 2.

   热锅放油，将大蒜爆香（有点焦黄），放辣椒进去翻炒，放适量盐来炒辣椒（这样辣椒才入味），炒到辣椒柔软有点偏干，就放入老干妈进去一起爆香（中小火），接着辣椒油生抽香葱一起翻炒一下就可以出锅咯😊。。