清炒姬菇

清炒姬菇的做法与步骤

1. 1.

   姬菇洗干净，根据姬菇的量决定姜蒜葱的量。二荆条一条就可以。除了姬菇，配料都切了。

2. 2.

   适量油，葱姜蒜二荆条都下锅，煸炒一会，下姬菇。炒一阵，加生抽、盐、花椒面、白胡椒粉、谢村黄酒（正好我有一壶，换别的料酒白酒也行），炒到姬菇出汤，盖锅盖。焖一会，盛出，吃！