小餐包

小餐包的做法与步骤

1. 1.

   牛奶先用微波炉回温30秒 然后将全部材料放进面包机

2. 2.

   完成后将面团取出放进碗里，封上保鲜膜 将面团放进冷锅盖好，开火30秒然后关上进行第一次发酵，大概2小时左右直至发酵到2倍大，手指蘸面粉戳不回缩即可

3. 第3步.

   取出面团整形，放进烤盘 烤箱300华氏度预热10分钟后烤盘放进中间（底层可加碗水）关上烤箱进行最后发酵。大概2-3小时

   
4. 第4步.

   发酵到自己满意的造型后取出，表面可刷上蛋黄液也可不刷。烤箱350华氏度烤14分钟~

   
5. 第5步.

   出炉