香辣土豆片

香辣土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆对半切开，切片。

   
2. 第2步.

   备好香菜、葱、蒜、干花椒。

   
3. 第3步.

   水开土豆入锅焯一分钟，捞出过凉水沥干。

   
4. 第4步.

   锅内放油，油热后方干花椒、蒜粒小火炒香，加一勺油辣椒。

   
5. 第5步.

   关火，土豆入锅，加盐、生抽、醋、香菜、葱拌匀。

   
6. 第6步.

   出锅。