蒜炒毛豆
蒜炒毛豆的做法说明
小时候吃毛豆，要不就是煮五香毛豆，要不就是把毛豆拨成一粒粒的炒着吃，结了婚后，跟婆婆学会了这道菜，觉得还不错哦！
蒜炒毛豆的做法与步骤
- 第1步.
毛豆两头剪开，放入已烧开水放过盐的开水中煮熟，煮好后可以尝一下，熟了盐味煮进去就可以了，关火捞出用凉水冲一下备用
- 第2步.
葱姜蒜准备好
- 第3步.
放凉煮好的毛豆，这时毛豆已经可以吃了，宝宝每次煮好都要先这样吃一小碗
- 第4步.
油烧热放入葱姜蒜（喜欢吃辣的童鞋可以放辣椒一起爆香），爆香后倒入适量醋
- 第5步.
加醋后爆出香味
- 第6步.
放入毛豆翻炒
- 第7步.
因为是已经加盐煮熟的毛豆，所以略微翻炒入味即可出锅。口味重的可以再放些盐。（个人感觉放辣椒炒出来的更好吃些，因为宝宝也要吃，所以没有放辣椒）
