意式奶冻

意式奶冻的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶和淡奶油混合均匀。

2. 2.

   倒出100g牛奶奶油，与糖和吉利丁一起加热，糖融化后倒回原混合溶液。

3. 3.

   原味奶冻加入香草精，可可奶冻加入可可粉。

4. 4.

   冰箱冷藏造型，先将杯子斜放倒入一部分原味奶冻，冻住之后再换一个角度倒入可可奶冻。