家常蛋羹
家常蛋羹的做法说明
每个人的口味不一样，为了方便，把一大碗蛋羹分成三份，一家三口刚刚好。
家常蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
打三个鸡蛋在碗里打散
- 第2步.
在蛋汁里加入盐，酱油，糖，搅拌均匀，倒入适量水进行搅拌。将一大碗蛋汁分别倒入三个碗里。可以根据口味不同加入自己喜欢的佐料。比如:南德佐料。
- 第3步.
将小碗放入蒸锅里，蒸十分钟左右。
- 第4步.
从锅中取出蛋羹。（上图为辣的）
- 第5步.
上图为原味的。可以浇上少许香油，味道很棒。
- 第6步.
或者将米饭🍚和蛋羹进行搅拌，放上外婆什锦菜。这样就可以开动了！
小贴士
搅拌蛋液时一定要充分，糖可以根据喜好来放，糖只是用来提鲜味的。
