蛋黄溶豆
蛋黄溶豆的做法说明
溶豆貌似是每个宝宝最爱的零食 ，祺祺公主也不例外，周末时光，整起来👐🏻
蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
分离出蛋黄。
- 第2步.
蛋黄和糖粉、柠檬汁放不锈钢盆打发至浓稠发白，画8字不轻易消失。
- 第3步.
奶粉过筛加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
- 第4步.
一次性裱花袋装入蛋黄糊，剪个小洞。
- 5.
烤箱100度预热。
- 第6步.
铺好油纸，开挤。
- 第7步.
入烤箱100度20分钟，15分钟以后开始观察，自己根据各家烤箱脾气适当调整时间。能轻松从油纸上取下来就是烤好了。
- 第8步.
晾两分钟凉透立马装密封罐保存。
小贴士
蛋黄不如蛋白容易打发，要有耐心。
奶粉过筛避免奶粉有结块影响和蛋黄糊混合效果。
裱花袋一定剪的洞要小。
晾凉以后及时装密封罐，避免回潮。
