糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
家有🐂宝特别爱吃，6年来试过很多种不同的做法，炸过的太上火，所以还是慢慢炖的最健康美味。酸酸甜甜的汁包裹着酥软的排骨，汤汁还可以拌饭，用孩子的表达，超级无敌太好吃😋
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
先把排骨洗干净
- 第2步.
锅里把水烧开，把排骨放去煮一下去血水，煮3分钟左右！
- 第3步.
热锅放油烧热，把蒜末爆香，再加入排骨翻炒片刻，料酒加入，盐加入！炒到变黄色，不要炒太久。我图片上这样就可以了！
- 第4步.
把开水倒入锅中，没过排骨，再加入醋，冰糖，酱油。大火烧开转小火慢慢炖25分钟
- 第5步.
25分钟后，汤汁变浓稠。开大火翻炒均匀。就可以起锅啦！翻炒收汁不要时间太长，时间长了会焦味浓浓哦！稍微几下炒炒就可以了。
- 第6步.
成品！色香味俱全，不属于大饭店的哦。而且吃了也不上火。连骨头都是糖醋汁，特别的香！
