多彩剪刀面

多彩剪刀面

多彩剪刀面的做法说明

好多刚入厨房的麻麻说,家里没有面条机,我也不会擀面皮做面条,没关系,今天教大家的剪刀面,不用擀面皮,只要揉好面团+一把剪刀就能完成啦~

多彩剪刀面的食材和调料

面粉
紫薯
南瓜
青菜
盐少许

多彩剪刀面的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜和紫薯切成片,上锅蒸熟(我为了减少时间,所以切得比较薄)

    多彩剪刀面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜用原汁机的冰淇淋头,摇出南瓜泥

    多彩剪刀面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    紫薯同样用原汁机摇出紫薯泥

    多彩剪刀面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    青菜用原汁机的果汁头,摇出青菜汁

    多彩剪刀面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    紫薯泥、南瓜泥、青菜汁分别加入适量的面粉,少许盐揉成光滑的面团

    多彩剪刀面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这是揉好的面团,是不是很漂亮呢~可以盖上保鲜膜醒发一下(10-15分钟)

    多彩剪刀面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    接下来这步就很简单啦~换我们的主角剪刀上场啦~~把面团搓成椭圆,按扁,然后拿剪刀剪面团就可以啦~不要剪太大,煮得时候会时间比较长,比较难熟哦

    多彩剪刀面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成啦,撒点面粉以免粘在一起

    多彩剪刀面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    三种颜色混合的

    多彩剪刀面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一下子吃不完的,放盒子里冷冻起来

    多彩剪刀面的做法步骤 第10步

小贴士

一般做面条,我们面团都会揉得偏硬一点,比较有嚼劲

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