肉末土豆泥

肉末土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   把土豆洗净，去皮，上锅蒸到软烂。

2. 2.

   把蒸好的土豆弄成泥。

3. 3.

   拿一个碗边缘刷一层油，把土豆泥装进碗里，压紧。把土豆泥倒扣到盘子里。

4. 4.

   炒肉末。加入豆瓣酱，盐，鸡精，生抽少许，加水，加淀粉，熬到浓稠状，把汁水到在土豆泥上。