糖蒜
糖蒜的做法说明
又是一年糖蒜季，糖蒜应属东北季节性小菜，大蒜是抗癌佳品，经过腌制酸甜可口，是餐桌上不可缺少美味！
糖蒜的做法与步骤
- 第1步.
把蒜扒皮后用清水泡24小时，去去大蒜的辣味。
- 第2步.
把糖、醋、酱油、盐同时放入锅里加热，烧开即关火。
- 第3步.
加热冷却后放入蜂蜜和味素。
- 第4步.
把泡好的大蒜控水装灌。
- 第5步.
把勾兑好的糖醋汁倒入瓶中，没过大蒜即可，大约半个月就可以吃了。
小贴士
一定要挑选新鲜的大蒜，用清水泡一天即可，调料也一定要买品牌的好料。简单易学又好吃！关键还有保健抗癌功效哦！
