咖喱焗饭
咖喱焗饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆切块，清水浸泡备用
- 第2步.
胡萝卜，洋葱切块备用
- 第3步.
锅中倒油，油热后放入土豆煸炒
- 第4步.
土豆煸炒两分钟放入胡萝卜
- 第5步.
再次放入洋葱煸炒
- 第6步.
炒至洋葱变色后，加入少许开水没过菜为准，放入一块咖喱，小伙熬制
- 第7步.
熬剩少量汤汁，放入一碗剩米饭，翻炒均匀，无汤汁盛盘
- 第8步.
江炒好的米饭盛盘压平，撒一层马苏里拉奶酪，考箱170度预热5分钟
- 第9步.
将撒好马苏里拉奶酪的饭放入提前预热的烤箱中，170度10-17分钟，以马苏里拉奶酪融化变焦黄为止。
