芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法说明

第一次尝试做千层蛋糕~居然成功了~而且口感灰常不错~٩(๑`ȏ´๑)۶

芒果千层蛋糕的食材和调料

芒果4个
鸡蛋2个
牛奶250克
奶油250克
细砂糖30克
10克
低筋面粉100克
黄油30克

芒果千层蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    芒果千层蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋先加入白糖搅拌均余,再加入面粉搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均余。芒果切片,面积越大越好,不能太厚。

    芒果千层蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    快去冷却面皮的方法:一张张摊开放入盘子等容器,放入冰箱10秒左右。 用小煎锅煎面皮,不用修形状。不然可用器具修面皮边线。

    芒果千层蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    容器提前放入冰箱冷藏,更易打发奶油。

    芒果千层蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    无蛋糕模具可像像我这样,慢慢来~

    芒果千层蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆拍

    芒果千层蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再摆拍~

    芒果千层蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

夏天做一定注意奶油不要融化~实在害怕就加些吉列丁~当然能不加最好不加啦~

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