白凉粉
白凉粉的做法说明
夏天到了，天气也热了，正好家里有白凉粉和薄荷叶，就做了白凉粉
ps.我用的是超市里有卖的两块钱一盒的白凉粉
薄荷是菜市场买的干薄荷
白凉粉的做法与步骤
- 1.
用一个小汤锅（若没有可用炒菜锅）把800克的凉白开烧开，沸腾就可以
- 2.
把白凉粉用适量凉白开溶开，之后放入小汤锅中（就是放入刚开始烧好的开水中），中火搅拌均匀，然后盖上盖子，直到沸腾
- 3.
把锅中的白凉粉倒入容器中，直到完全凉了以后，就凝固了
- 第4步.
薄荷水做法 往容器中放500克开水（最好是刚开的开水），然后把冲好的薄荷叶和冰糖放入里面（薄荷叶简单冲一下就可以，不然味道会散发开），放凉，然后加入白凉粉中，就可以了
- 第5步.
还可以在里面加绿豆汤
小贴士
建议等水沸腾了再把白凉粉用凉开水冲开，不然的话白凉粉可能会直接凝固
讲实话不太好吃，建议做黑凉粉的
