苦瓜炒饭
苦瓜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
先在电饭锅煮米饭，煮时米在米上放点盐和油，备食材！
- 第2步.
将所有食材切颗粒
- 第3步.
下猪油热锅爆香香菇，喜欢吃肉的朋友在这步骤前可以切一些薄薄五花肉炒出油直接炒香菇（就可免去放猪油），就直接放香菇蒜蓉炒。
- 第4步.
把咸蛋例入炒散
- 第5步.
再下胡萝卜、苦瓜、萝卜干继续翻炒片刻，下盐跟鸡粉
- 第6步.
在煮好的米饭上浇上酱油搅拌后倒入炒锅中
- 第7步.
炒均匀后洒上葱花再炒几下
- 第8步.
成品出炉
小贴士
煮米饭时在米上放点盐和油，煮出来的米饭颗粒分明，米香味更浓。
