皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
备好材料，
- 第2步.
姜切碎备用
- 第3步.
姜加入到肉末里加入适量的盐拌匀备用
- 第4步.
将洗好的米放入锅中，盖上锅盖启动稀饭模式。然后剥皮的，切好备用
- 第5步.
切好的皮蛋备用
- 第6步.
把肉末加入到粥里拌匀打散，煮开在闷一分钟。
- 第7步.
加皮蛋打散拌匀继续闷一分钟，开了可以出锅了！
- 第8步.
出锅乘到碗里开吃，如果喜欢吃葱的可以散上一点葱花。
小贴士
皮蛋瘦肉粥想味道更鲜美必须选用绿色的松花皮蛋、还有瘦肉不能是全瘦的应带一点肥肉，并在煮之前用盐腌制片刻。
