简易炸酱面

简易炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切碎备用

   
3. 第3步.

   冷锅热油加入肉丁，后加少许料酒，煸炒至肉丁变色

   
4. 第4步.

   加入2勺黄豆酱、2勺甜面酱、1勺辣椒酱翻炒

   
5. 第5步.

   加入适量清水，小火熬制10分钟

   
6. 第6步.

   汤汁慢慢变浓稠，关火

   
7. 第7步.

   煮好面条捞出来沥干水分，放少许熟油拌匀

   
8. 第8步.

   食用时放上做好的炸酱，拌匀即可