啤酒鸭舌

啤酒鸭舌

啤酒鸭舌的做法说明

夏天最爱这道菜,只用啤酒焖一点都不腥,鲜嫩美味。

啤酒鸭舌的食材和调料

鸭舌250克
老抽适量(按自己口味)
适量
盐、味精适量
头、八角适量
啤酒一罐330ml

啤酒鸭舌的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步👉🏿鸭舌焯水洗净

    啤酒鸭舌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步👉🏿姜、蒜头、八角小火爆香加入冰糖炒融化

    啤酒鸭舌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步👉🏿放入鸭舌,倒入酱油翻炒上色后再倒入一啤酒,加盐和味精。盖上锅盖焖煮

    啤酒鸭舌的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步👉🏿煮到汤汁快干就可以了, 出锅撒些芝麻香菜点缀。

    啤酒鸭舌的做法步骤 第4步

小贴士

小二在来一厅啤酒🍺

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