糖醋茄子
糖醋茄子的做法说明
老公最爱的一道菜，昨晚在家试做了一次，成功，赶紧写个菜谱纪录下来，分享给大家。蒜蓉一定要多多多的哦，酸酸甜甜就是它！
糖醋茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子滚刀切备用
- 第2步.
调面糊：面粉适量加一个鸡蛋，加点水，搅拌均匀成稀面糊
- 第3步.
茄子挂糊入油锅炸
- 第4步.
炸到金黄时捞出，然后再热油复炸。
- 第5步.
复炸的过程中，可以热油加入番茄沙司、番茄酱、少量的盐、白糖和少量水，倒入切好的蒜蓉，然后淀粉水勾芡。最后加入刚炸好的茄子，搅拌均匀，出锅就可以吃啦
老公最爱的一道菜，昨晚在家试做了一次，成功，赶紧写个菜谱纪录下来，分享给大家。蒜蓉一定要多多多的哦，酸酸甜甜就是它！
茄子滚刀切备用
调面糊：面粉适量加一个鸡蛋，加点水，搅拌均匀成稀面糊
茄子挂糊入油锅炸
炸到金黄时捞出，然后再热油复炸。
复炸的过程中，可以热油加入番茄沙司、番茄酱、少量的盐、白糖和少量水，倒入切好的蒜蓉，然后淀粉水勾芡。最后加入刚炸好的茄子，搅拌均匀，出锅就可以吃啦
